身の毛もよだつひよこ豆の裏側
ナショナリズムは何故ひよこ豆を引き起こすか
流通革命 ひよこ豆 200g×20袋×10ケース 【輸入豆 海外豆 業務用販売 BTOB 小売用 アサヒ食品工業 ガルバンゾー】
品種 ひよこ豆(カナダ産) 規格 200g×20袋×10ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造したひよこ豆です。
ひよこまめは、文字通りひよこのような形をしたかわいらしい豆です。
スペインではガルバンゾ(garbanzo)と呼ばれ、最近では、日本でもこの呼び方がポピュラーになりつつあります。
ひよこまめは、食感が栗に似ていることから「くり豆」とも呼ばれることがあるように、独特のホクホク感があり、日本でもカレー、スープ、サラダ等の食材として利用される機会が増えてきました。
流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。
既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。
年度産 2015年度産 産地 カナダ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5)最後に味付けをします。
6)カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。
JANコード 4970165 020112
- 商品価格:27,300円
- レビュー件数:0件
- レビュー平均:0.0
ひよこ豆 関連ツイート
RT @cottontail0112: ひよこちゃん豆知識①
@yang__sen 2018/04/17 12:28
隣にいるヒヨコの名前は「あんこ」さん。(性別不詳)ひよこちゃんをそばで見守る保護者的な存在らしい。
#ひよこあんこ https://t.co/3I84YWlipb
RT @mendo_tori: 【めんトリ豆知識】
@424Sick 2018/04/17 00:24
ひよこは子供なのでまだうまく言葉が話せないぞ。
でもなぜか文字は書けるぞ。
たまに喋るのがうまいひよこもいるみたいだぞ。
めんトリにはひよこの違いはよくわからない。 #めんトリ https://t.co/NQGKBOPsdy
@HJwaka 嫌い、滅べばいいと思うレベルでー。
@narikiriosyaber 2018/04/16 23:35
ひよこ豆はねー、ひよこみたいな形ですごいパサパサしてて不味いよ。