【 業務用 】マトファ 糖度計 52253
-- INFORMATION -- 全長：135 測定範囲：0〜50度使用方法は？このボーメ計は、シロップの糖度を測るものです。
煮詰めているシロップをシロップカプセルに採り、ボーメ計をそこに浮かせて下さい。
水平な位置からボーメ計の数値を読み取れば簡単に糖度を測ることができます。
シロップカプセルにシロップを取り出すときは沸騰しているシロップをお使い下さい。
また、カプセル上端までシロップを注いで下さい。
砂糖2kgを水1Lに溶かすと、糖度は34度となるが、同量の砂糖を同量の熱湯に溶かしても糖度は32度にしかならないので注意して下さい。
ご注意：シロップカプセルにシロップを取り出したり、鍋に戻したりする時火傷をしないよう慎重に取り扱って下さい。
砂糖1kgに対して ボーメ度 水の量 30 700cc 25 1000 20 1500 砂糖溶液1Lに対して ボーメ度 砂糖の量 10 250g 15 500 25 875 旧カタログコード：2-0367-0701メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【2018PO】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。
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