Item Number 24
Alain Graillot アラン・グライヨ 今日のクローズ・エルミタージュを代表するトップ・ドメーヌ!!1985年にアラン・グライヨ氏が設立したドメーヌ。
アラン氏は電気工学を修め、農薬製造会社にエンジニアとして勤めていた。
4年間の中米駐在を経てパリに戻るとヴィニュロン達と交流を深め、自分で実際にワインを醸してみたいと思うようになっていった。
ローヌ地方出身の氏はシラーが好きなこともあって地元できちんと手入れされている畑を探し回っていたところ、ちょうど殺虫剤を使わない丁寧な栽培を心がけていたドメーヌが、後継者難で引き取り手を探しいた。
1985年に後継者のなかったドメーヌを買い取るとこの地に移住した。
友人であるシモン・ビーズ氏も実際に視察に来て購入に太鼓判を押したという。
最初の3年間はワイナリー（醸造場）部分だけを購入し、元の持ち主から葡萄を購入した。
従って栽培から瓶詰めまで一貫して行うようになったのは1988年からである。
「私は醸造を学んだことはないが、ワイン造りというものは自然で単純なものですよ」と、17haの畑を購入して以来変わらぬワイン造りを続けている。
「でもね、ワインなんて葡萄がアルコールに変わるだけで特に難しいことなんかない。
大切なのはよく観察すること。
自分は出来るだけ自然に任せた何もしない醸造を心がけていて、それは初ヴィンテージの1985年から変わっていないんだ。
」都会から田舎に移住してワイン造りに興味を持ち始めた息子もまた、現在エノロジストの国家ディプロマの取得準備中である。
Crozes Hermitage Rouge 生産地 ローヌ品種 シラー容量 750ml シャシーと呼ばれるローヌ河が造った水はけに優れた砂地の小高い丘で造られる。
フレッシュでフルーティかつ果実味が芳醇なクローズ・エルミタージュのお手本。
| Review Count | レビュー件数 | 0件 |
| Review Average | レビュー平均 | 0.0（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | 古武士屋 |
| Price | 商品価格 | 4,104円（税込み） |
RT @skyk_u2: 村山良樹が日向紀久とめちゃくちゃ本気のケンカしてて決着つかねえしSWORDの均衡を守るためにコブラちゃんが仲裁に入ったら｢仮面ライダーごっこでどっちがクローズマグマやるかでもめた｣って言い出されて｢勝手にしろ……ッ！(激怒コブダミ声)｣ってなった回。
@amainongasuki1 2018/04/17 14:04
(桐生戦兎)あっ！万丈！ナックルにさせ！
(万丈龍我)変身！
(桐生戦兎)クローズマグマ
(万丈龍我)力がみなぎる！！魂が燃える！！俺のマグマがほとばしる！！@QDDJxsdIgVvnaD8 2018/04/17 14:14
現実と向き合い、明るい未来を見据えて話し合いました。
皆が出した結論は、オープン・クローズにしろ、まずは「己(長短所)を知ること」ができなければ、職場で対処することはできないため、就職、職場で求められる社会性やコミュニケーションは通所を通じて習得しよう。という結論に至りました。@mito_caremanage 2018/04/17 14:34
