ポルチーニ 関連ツイート
美味しいパスタを食べる為に、尊敬する『ラ・ベットラ』のシェフ落合務さんの本を買って料理💪🏼
イタリア🇮🇹で食べたポルチーニソースのパスタには遠く及ばなかったけど、初めて使うポルチーニにドキドキしながら調理してみました。
落合さんの… https://t.co/cUHYZt1pYY@Zqgj6 2018/04/16 22:21
@yukix248mps ポルチーニならうpチー二！！！！笑
@corisunoichigo 2018/04/16 23:14
～ポルチーニ（食材）～ ハラタケ目- イグチ科- ヤマドリタケ属に分類され、食用にもされるキノコの一種。 ポルチーニは、フレッシュなものはナッツのような濃厚な風味を、乾燥されることで醤油のような独特の強い香りを発する。
@oliveoil_bot 2018/04/16 00:42
