平等主義の崩壊とタイ料理の勃興について

グリーンカレー（タイ料理）・簡単レシピ ＜4人前＞ ナスとモンゴイカのグリーンカレー 材料：グリーンカレーペースト40g〜50g、ナス2〜3本、イカ300g、ココナッツミルク 400cc（ココナッツパウダー60g　2パック）、 ふくろたけ（たけのこ）の水煮 150g、本しめじ 1パック、ナンプラー、 深鍋に油を熱し、カレーペーストを入れて炒め、塩水で洗ったイカを加え1分ほど炒める。

　 これに、ココナッツミルク、ふくろたけ、本しめじ、ナームプラー、砂糖、を加えて味を調え、煮る。

お好みで、ライム葉、バジル葉、などを入れると更にエスニックな味になります。

タイカレーをより美味しくする同梱可能商品 ココナッツクリーム＆ココナッツミルク ナンプラー ふくろたけの水煮 竹の子の水煮 ■名称：グリーンカレーペースト ■原材料：青唐辛子、レモングラス、にんにく、塩、ガランガー、シュリンプペースト、こぶみかんの実、コリアンダーの種、胡椒、クミン、ターメリック ■内容量：400g ■賞味期限：製造日含め731日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存し、開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにご使用ください。

■原産国名：タイ国 ■輸入者：株式会社エーワン ■業務用としてもおススメ。

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